Learning with Paolo realizza e promuove progetti educativi di varia natura in tutto il mondo, come la costruzione di nuovi edifici scolastici, la progettazione e realizzazione di percorsi formativi, la promozione di attività didattiche innovative e il finanziamento di borse di studio e premi scolastici. L’associazione sostiene anche realtà già esistenti per contribuire ai loro progetti e attività.

Attualmente l’associazione è attiva con progetti in India, Madagascar e Nepal con l’obiettivo di contribuire in modo significativo al benessere collettivo delle comunità locali.